編者按：與城市的夜告別，赴故鄉的云深處。被疫情困住兩年了，90后跨越山海，回家團圓。在故鄉，他們更像是短暫停留的異鄉人。在他們的視角里，看到了人情冷暖，看到了社會變遷，看到了家國情懷。在壬寅虎年春節之際，時代財經推出《我的故鄉 我的異鄉》系列報道，此為第六篇。

“城下人家水上城，酒樓紅處一江明。銜杯卻愛瀘州好，十指寒香給客橙?！?

圖片來源：視覺中國

清代詩人張問陶乘船離開瀘州時，揮筆寫下了這首《瀘州（三首）》，字里行間透露著瀘州人愛酒的情懷。

瀘州人有多愛酒？土生土長的瀘州人高詠馨說，夏天尤其能感受到瀘州的“酒氣”，“夏天是釀酒的時節，進入（瀘州）高速收費站就可以聞到空氣中彌漫著白酒的香氣，而且這里幾乎每家每戶都會烤酒（釀酒的一種方式）?！?

高詠馨家住瀘州市瀘縣奇峰鎮，家中每年都會種植高粱用以制作白酒，“今年（2021年）我們家烤制了150斤高粱酒，這些都是我們平時喝的，逢年過節我們也會買酒，瀘州老窖、郎酒這些本地酒通常是我們的選擇?！?

瀘州以酒城聞名，素有“中國酒城，醉美瀘州”之稱，本地有瀘州老窖、郎酒、沈酒、玉蟬、仙潭、三溪等諸多名酒品牌。數據顯示，2021年瀘州GDP總值為2406.1億元，比上年增長百分之8.5，其中，酒類制造業產值占比增長百分之11.1，瀘州酒企數量也多達122家。

近幾年，瀘州酒類企業規模和數量逐漸增加，持續鞏固“酒城”稱號的同時，也吸引了不少在外求學的年輕人放棄“漂泊”，回到瀘州。

滲透進生活的酒香

“我們這里喝酒像喝湯，姑娘小伙都豪爽?！边@是酒城瀘州的城市宣傳曲，對于很多外地人來說，瀘州就是這樣一座“不喝酒就沒有朋友”的城市。

瀘州位于四川東南角，與重慶市、貴州省、云南省皆有接壤，境內有永寧河、赤水河，同時還是沱江和長江的交匯處，豐富的水資源、丘陵地貌、亞熱帶季風氣候等優越自然條件的結合，使這里非常適合釀酒，尤其適合釀造濃香型白酒。

據瀘州地方志記載，瀘州的釀酒歷史可以追溯到秦漢時期，當時川南一帶的釀酒業就逐漸孕育，到了唐宋時期，瀘州釀酒已蔚然成風，此后技術逐漸成熟，并形成特色。
為滿足更多消費者的需求，瀘州老窖旗下生產的大部分白酒品類價格相對親民，除國窖1573系列、生肖酒系列等產品的定價較高，不少品類的白酒定價多在幾百元每500毫升單瓶。
不同于其他相同能級的城市，2021年剛升為三線城市的瀘州并不主要依靠土地開發提升地方財政收入。一位酒業從業者告訴時代財經，瀘州作為酒城，擁有多個知名白酒品牌，對當地的就業、企業配套建設、城市利稅等方面都作出重要貢獻。

白酒產業的發展也吸引了在外打拼的年輕人重新回到這片土地。

楊磊是瀘州本地人，在成都讀完大學之后，曾經去過廣州、北京等一線城市工作，但老家的酒香吸引了他重新回歸家鄉打拼?！拔椰F在在一家本地酒企當品牌，雖然和大城市比工資不算高，但這里生活成本低，而且離家近，相互也好照應，真的能明顯感受到幸福感的提升?！?

有數據顯示，2021年上半年，瀘州市白酒行業人才資本指數、技術改造經費、技術人才人員數均呈上升趨勢，其中技術改造經費增長率較高，2021年上半年環比上漲百分之35.98，自2016年起累計增長百分之351.35，是帶動人才資本指數快速上漲的主要因素。

“集團總部的員工當中，大約有百分之60的員工來自四川及周邊城市，酒業的發展尤其提高了本地的就業率?！币晃唤咏鼮o州老窖集團的人士介紹，酒業屬于制造行業，需要大量的技術人才和工人，“瀘州城市能級并不大，過去很多本地小孩長大了可能更愿意去外地發展，但現在白酒行業發展壯大，讓很多以前不愿回來的年輕人主動回到了瀘州?！?

年輕人回到瀘州

曾經的瀘州只有白酒，因為交通不便，導致很多年輕人想要走出去；如今的瀘州不只有白酒，還有日益完善的交通網線，加上城市配套和經濟的提升，越來越多的年輕人選擇回到瀘州。
2017年，大學畢業的王佳放棄了留在南京發展的機會，毅然選擇回到家鄉瀘州，回到瀘州后，王佳通過層層篩選順利進入郎酒股份。2021年是王佳在郎酒股份工作的第四年，這一年她完成了人生中一項重要的事。
11月，她與同在郎酒股份工作的同事結婚了，“我很感謝當年的自己選擇回瀘州發展，不然我可能現在還一個人孤單的在外打拼?！蓖跫驯硎?，大學畢業的時候很多同學選擇留在南京，但她考慮到自己是家中的獨生女，所以放棄了留在南京的機會。

“想家是一個原因，另一個吸引我回來的原因是家鄉的發展?！蓖跫颜f到，“2017年之前，瀘州已經確定修建高鐵站、擴建機場，雖然完成進度并沒有很快，但我相信這些城市基建配套一旦落成，就會進一步推動城市發展?！?018年9月，瀘州云龍機場通航，2021年6月，瀘州高鐵站（瀘州站）建成投用，不僅如此，瀘州還新增了多條高速線路、航班航線。

一系列的改變推動著這座小城市的發展。2021年5月，在《中國城市分級完整名單》中，瀘州被評為三線城市，成為“具有戰略意義或比較發達或經濟總量較大”的中小城市。

與王佳回瀘發展原因不同的是，張強是因為厭倦了大城市快節奏的生活，想要回到熟悉的家鄉。2018年前后，即將30歲的張強突然生出了“回家”的想法?！熬褪窃谝粋€加完班的夜晚突然產生了回家的念頭?！睆垙娸p描淡寫地提起這段往事。

回瀘州之前，張強一直在深圳做互聯網工作，人們常說“深圳不接受35歲的人”，雖然還沒有到這個年紀，但張強已經感受到這座城市對他的疏遠。張強回憶，當回家的想法出現后，他發現并沒有不舍，反而變得興奮。工作日的一早就提交了辭呈，并在工作交接完成后立刻回到了瀘州。

“我很滿意現在的生活，還是做著與互聯網相關的工作，不同的是，我自己經營一個工作室，不忙的時候會在周邊的鄉鎮采風，這樣的生活以前在深圳從來不敢想象?！闭劦浆F在的生活，張強臉上的笑容在不經意間流露了出來，瀘州的生活節奏緩慢但不乏味，雖然在大城市里掙得更多，但瀘州的收入并沒有他想象的少。

這個春節，張強早早準備了年貨，除夕夜的家宴上，少不了的是濃濃的酒香，“自是醇香甜為蜜，春風伴我醉樽前”，穿越千年的詩句仍在流傳，在他這樣的年輕人看來，這座城市，既有酒香，更有詩意的生活。

作者：陳偉納